Vitamin D – was bewirkt es im Körper? Vitamin D kann der menschliche Körper bei ausreichender Sonnenexposition in der Haut bilden und ist unumstritten wichtig für die Knochengesundheit. Das Immunsystem scheint von einer guten Vitamin D-Versorgung zu profitieren, und es gibt Hinweise auf einen Nutzen zur Vorbeugung u.a. gegen kardiovaskuläre Krankheiten (Bluthochdruck, Herzinfarkt…), Asthma, Depression, …
Schlagwort: mangelerscheinungen
Was bewirkt Jod im Körper? Jod (bzw. „Iod“, wie es eigentlich heißt) ist für die Bildung der Hormone in der Schilddrüse erforderlich. Die Schilddrüse ist sowas wie der “Taktgeber” für den gesamten Stoffwechsel: Die Schilddrüsenhormone steuern unter anderem Wachstum, Knochenbildung, Entwicklung des Gehirns, sowie den Energiestoffwechsel. Jod trägt damit zur normalen kognitiven Funktion und zur …
Omega3-Fettsäuren sind ungesättigte Fette, die teils essenziell sind – also vom Körper nicht hergestellt werden können und daher mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Die bekanntesten Omega3-Fettsäuren, die für die menschliche Ernährung relevant sind, heißen Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaen-Säure (EPA) und Docosahexaen-Säure (DHA), um die es im Folgenden gehen wird. Die wichtigsten Fakten vorab Die kurzkettige …
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